Jsme malá rodinná farma, hospodaření je u nás mnohogenerační tradice. Hospodaříme na cca 8 ha, což zajišťuje hospodaářskou soběstačnost. Hlavní podíl tvoří louky a pastviny. Naše zvířata mají přes léto dostatečnou plochu pastvin, které pro ně zajišťují přirozený životní styl a pohodu. Seno sešíme na našich loukách v údolí potoku Bitýška. Ikdyž nejsme certifikovaná biofarma, snažíme se hospodařit tak, jak naši dědové, s použitím selského rozumu a bez chemie. Naše zvířata nám zajišťují dostatek hnoje jak pro naše louky, tak pro naše pole. Pohoda našich zvířat a soužití s krajinou je pro nás na prvním místě.
Naše stádečko tvoří tři kravky a jeden plemenný býk. Jedná se o jedno z nejstarších evropských plemen. Dexter pochází z Irska, kde se rozšířil mezi malými hospodářstvími v horských oblastech. Je to velmi malé plemeno. V kohoutku jsou tyto krávy vysoké 91 až 112 cm a mají hmotnost 270 - 350 kg. Býci jsou větší, dospělý býk váží až 500 kg a měří 98 až 119 cm v kohoutku. Plemeno dexter se vyznačuje klidnou povahou a nenáročností. Zvířata mají vzhledem ke své hmotnosti relativně velkou plochu paznehtů a tudíž je toto plemeno velmi vhodné pro spásání vlhkých a podmáčených luk. Má-li dostatek potravy a přístřešek, dokáže přežít i v těch nejnepříznivějších podmínkách. Telení je bezproblémové. Dexter je kombinované plemeno vhodné pro dojení mléka. Denní nádoj je cca 6 - 8 l mléka. Zmasilost je výborná a dosahuje jatečné hmotnosti velmi brzy, maso má výbornou chuť i kvalitu.
V našem hospodářství chováme ovce vřesové. Naše stádo čítá 5 oveček a jednoho berana. Jedná se o absolutně nenáročné plemeno. Ovce vřesová rodí samostatně a bez pomoci. Obvykle přivede na svět jedno až dvě jehňata. Má velmi dobré pastevní vlastnosti. Zvířata zužitkují na pastvě i méně hodnotné rostliny. Předností plemena je dobrá kvalita masa s chutí zvěřiny a nízkým výskytem loje.
Naše chovné stádo čítá cca 6 daněl a 1 daňka. Které chováme na cca 2 ha. Naši daňci žijí v hrásném členitém prostředí z přírodními kryty pod stromy a navazujícími pastvinami. Pojmenování: samec-daněk, samice-daněla, mládě-daňče. Výška v kohoutku u daňků je 85 až 110 cm, daněly 75 až 90 cm. Má válcovité tělo, dlouhé běhy a dlouhou kelku. Starší daněk má na krku znatelný ohryzek. Délka těla daňků je 135 až 175 cm, daněly 115 až 140 cm. Ocas je dlouhý 18 až 27 cm. Hmotnost daňka je 40 až 95 kg, daněly 25 až 50 kg. Zbarvení srsti je v létě červenohnědé s bílými skvrnami v podélných řadách, na hřbetě je tmavý pruh, spodek těla žlutobílý od hrudi po obřitek. V zimním zbarvení je skvrnitost většinou málo patrná a na hřbetě převládá šedohnědý nebo černý tón. Barevné odrůdy, jako černá se šedobílým spodkem těla nebo úplně bílá, byly s oblibou chovány v některých oborách. Obřitek daňčí zvěře je smetanově bílý, černě lemovaný. Kelka je vrchu zbarvena temně šedě až černě, na spodu je žlutavě bílá.
| 773 036 698 | |
| hospodarstviob@seznam.cz | |
| Osová Bítýška |